A polêmica falta de boi para os frigoríficos abaterem esconde a luta entre os produtores de boi e o cartel do donos de frigoríficos.
Quem vende boi diz que os donos de frigoríficos combinam o preço e só pagam com trinta dias, por isso eles preferem vender para o Libano ou para outros Estados.
O mais importante é perceber que nessa briga de gente grande o consumidor nunca ganha. No talho, como dizia minha mãe, o preço do quilo da carne, faça chuva ou faça sol, só faz aumentar.